Encomana la teva paella a La Fogonera

Tomàquet fresc, formatge feta i un toc de pesto aromàtic.

Formatge de cabra i nous amb vinagreta de fruits vermells.

Tonyina fresca amb el millor dels horts.

Blat de moro, olives, pastanaga i tomàquet fresc.

Cruixents amb cremós cheddar fos.

Petxines estofades amb salsa marinera i fumet natural.

Boquero, seitó, sonso i musclo cruixents.

Autèntic pernil d’Avinyó a cada mossegada.

Cruixents, amb allioli de llima.

Patates tallades a mà amb salsa de tomàquet natural i maionesa.

Llagosta, zamburiñas, sípia i fumet intens.

Sofregit vegetal amb carxofes arrebossades i fons natural.

Sèpia, calamar, pebrots al forn i llagosta del Pacífic.

Sèpia, calamar i zamburinyes suculentes.

Costella, sofregit mariner i allioli de pèsol.

Pollastre, sípia, calamar, gambot i musclo de roca sense complicacions.

Calamar, gambot i tinta de sèpia per un sabor profund.

Sèpia, calamar, musclos, cloïsses i gamba amb fumet intens.

Botifarra, costella, pollastre i ceba amb brou natural.

Costella de porc, sípia, calamars, gamba i musclos amb fumet artesanal.

Sèpia, calamar, gamba i musclos, amb allioli d’alls escalivats.

Sofregit de verdures amb carxofes del Prat amb allioli d’alls escalivats.

Sèpia, calamar amb tinta i gambot pelat amb allioli d’alls escalivats.

Pollastre, sípia, calamar, gambot i musclos amb allioli d’alls escalivats.

Sèpia, calamar, gamba, musclos i cloïsses amb allioli d’alls escalivats.

Costella de porc, sípia, calamars i musclos amb allioli d’alls escalivats.

Suau, amb praliné delicat.

Amb crumble i fruits vermells frescos.